润滑脂变色可能会影响使用。一般来说，润滑脂变色可能是由于氧化、杂质侵入或配合剂析出等原因造成的。

如果润滑脂仅仅是颜色变深，而其稠度、粘度等基本物理化学性质未发生变化，那么其仍然可以使用。然而，一旦润滑脂出现严重的发黄、发黑或者稠度显著变化，甚至出现异味，那么就不能再继续使用了。

此外，如果润滑脂在使用过程中出现颜色不一致的情况，例如不同颜色的油脂混合在一起，那么也应该立即采取行动，找出原因并解决。这可能是因为润滑脂管理不当，有污染或者混用的情况发生。

综上，如果润滑脂出现变色现象，最好通过检查确认其是否符合使用要求，或者向专业人士寻求帮助。

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